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GiroWeb Mitte, Cashless Catering Solutions

Schulverpflegung

Mensabestellung und bargeldlose Abrechnung: einfach und DSGVO-sicher

Entlasten Sie Sekretariat und Küche: Eltern bestellen online, Kinder essen bargeldlos, alles wird automatisch abgerechnet.

Kinder essen gemeinsam in der Schulmensa

−100 %

Bargeld im Sekretariat

DSGVO

sicher für Kinderdaten

BuT

automatisiert abgerechnet

24/7

Bestellung per App & Web

  • KassenSichV TSE-konform
  • DSGVO 100 % konform
  • GoBD revisionssicher
  • Service aus Deutschland
  • 30+ Jahre Branchenerfahrung

Die Ausgangslage

Diese Herausforderungen kennen wir

Bargeld und Papierlisten überlasten das Sekretariat
Daten von Minderjährigen erfordern höchsten Datenschutz
Bildung-und-Teilhabe-Abrechnung (BuT) ist aufwendig
Eltern wünschen sich eine einfache Online-Bestellung

Erkennen Sie sich wieder?

So sieht Ihre Schulmensa heute aus

Eine Schule oder ein Schulträger mit Mensabetrieb, Eltern, die per Liste und Bargeld bestellen, und einem Sekretariat, das nebenbei Geld einsammelt und Bildung-und-Teilhabe-Anträge abrechnet. Datenschutz für Minderjährige ist Pflicht, Stigmatisierung von BuT-Kindern soll vermieden werden.

  • Eltern wünschen einfache Online-Bestellung und Bezahlung
  • Sekretariat ist mit Bargeld und Papierlisten überlastet
  • BuT-Abrechnung gegenüber dem Kostenträger ist aufwendig

Ihre Lösung

So digitalisieren wir Ihre Schul­verpflegung

Eltern-Bestellportal & App

Menüauswahl, Bestellung und Aufladung bequem online, mit Erinnerungen und Allergen-Hinweisen.

Schüler bezahlen ihr Mittagessen an der Kasse der Schulmensa

Bargeldlose Ausgabe

Chip oder Ausweis statt Bargeld: schnelle, anonyme Ausgabe ohne Stigmatisierung.

BuT-Automatisierung

Ansprüche aus Bildung und Teilhabe werden automatisiert und korrekt abgerechnet.

DSGVO für Kinderdaten

Datensparsame Verarbeitung, Hosting in Deutschland, klare Rollen- und Löschkonzepte.

Beispielkonfiguration

So könnte Ihr System aussehen

Eine typische Ausstattung für eine Schulmensa:

Eltern-Bestellportal & App Menüauswahl, Vorbestellung, Aufladung und Allergen-Hinweise.
Bargeldlose Ausgabe Chip oder Ausweis: schnelle, diskrete Ausgabe ohne Bargeld.
BuT-Abrechnungslogik Berechtigungen hinterlegt, Abrechnung automatisiert.
Digital Signage (optional) Speiseplan und Allergene am Ausgabepunkt.

Umfang je nach Trägermodell und Caterer-Konstellation. Wir begleiten auch die Ausschreibung.

Helle Schulmensa mit Ausgabebereich
Touchkasse mit payART-Kassenoberfläche: Menütasten, Warenkorb und Restguthaben auf einen Blick

Bargeldlos heißt auch diskret

Chip oder Ausweis statt Bargeld ermöglicht eine anonyme Ausgabe. Kinder mit Anspruch auf Bildung-und-Teilhabe-Leistungen werden nicht erkennbar. So verbinden sich Datenschutz und soziale Teilhabe.

Lösung kennenlernen

So läuft die Einführung

In vier Schritten zur digitalen Ausgabe

  1. 1

    Beratung des Trägers

    Wir klären Anforderungen von Schule, Träger und Caterer und empfehlen das passende Bestell- und Abrechnungsmodell.

  2. 2

    Datenschutz-Konzept

    Auftragsverarbeitung, Lösch- und Rollenkonzept, sauber dokumentiert, Hosting in Deutschland.

  3. 3

    Einführung & Eltern-Onboarding

    Wir richten das Eltern-Portal ein, importieren Stammdaten und begleiten die Kommunikation an die Eltern.

  4. 4

    Betrieb & Support

    Laufender Support für Sekretariat und Eltern, persönlich erreichbar, aus Deutschland.

Sicherheit & Recht

Compliance, auf die Sie sich verlassen können

DSGVO für Kinderdaten

Datensparsame Verarbeitung, Hosting in Deutschland, klare Lösch- und Rollenkonzepte für Minderjährigendaten.

Bildung & Teilhabe (BuT)

Ansprüche werden hinterlegt und weitgehend automatisiert gegenüber dem Kostenträger abgerechnet.

Diskrete Ausgabe

Chip oder Ausweis statt Bargeld. BuT-berechtigte Kinder sind an der Ausgabe nicht erkennbar.

Allergen­kennzeichnung (LMIV)

Allergene und Zusatzstoffe je Gericht im Eltern- und Mensaportal transparent.

Für wen

Was die Lösung für jede Rolle bedeutet

Schulträger / Verwaltung

Automatisierte BuT-Abrechnung, weniger Bargeldrisiko, vergabefähige Unterlagen.

Konkreter Mehrwert für diese Rolle

Installation eines Bezahlterminals in einer Einrichtung

Sekretariat

Kein Bargeld, keine Papierlisten: spürbare Entlastung im Alltag.

Konkreter Mehrwert für diese Rolle

Hände eines Teams übereinander als Zeichen der Zusammenarbeit

Datenschutzbeauftragte/r

DSGVO-konforme Verarbeitung, Hosting DE, AV-Vertrag, Löschkonzept.

Konkreter Mehrwert für diese Rolle

Datenschutzkonforme Verarbeitung von Verpflegungsdaten

Eltern

Bequeme Online-Bestellung, Limits, Übersicht über Guthaben und Historie.

Konkreter Mehrwert für diese Rolle

Zwei Smartphones mit der Bestell-App: bestätigte Bestellung mit QR-Code und Übersicht der Buchungen KI-generierte Darstellung

Alles aus einer Hand

Ein System: alle Bausteine greifen ineinander

Kasse, Bezahlung, Bestellung, Ausgabe und Auswertung kommen aus einer Plattform. Keine Insellösungen, keine Medienbrüche.

Diagramm: Bestellen, Bezahlen, Self-Service, Vending, Ausgeben, Digital Signage und Abrechnen sind mit einem zentralen GiroWeb-System verbunden.

Häufige Fragen

Gut zu wissen

Wie schützen Sie die Daten der Kinder?
Wir verarbeiten ausschließlich notwendige Daten, hosten in Deutschland und setzen klare Lösch- und Berechtigungskonzepte um, vollständig DSGVO-konform.
Funktioniert die Abrechnung von Bildung-und-Teilhabe-Leistungen automatisch?
Ja. Berechtigungen werden hinterlegt und die Abrechnung gegenüber dem Kostenträger weitgehend automatisiert.

Vertrauen aus der Gemeinschaftsverpflegung

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Lassen Sie uns über Ihre Einrichtung sprechen, unverbindlich, persönlich und mit konkreten Empfehlungen.

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