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Food Detection 2.0: KI-Speisen­erkennung der nächsten Generation

Die neue Generation unserer KI-Speisenerkennung erkennt Gerichte zuverlässiger und liefert detaillierte Auswertungen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen.

2. Mai 2026 1 Min. Lesezeit
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Food Detection 2.0: KI-Speisenerkennung der nächsten Generation

Was neu ist

Mit Food Detection 2.0 geht unsere KI-Speisenerkennung in die nächste Generation. Das System erkennt Gerichte noch schneller und robuster direkt auf dem Tablett, ganz ohne manuelles Eintippen an der Kasse. Auch bei wechselnden Speiseplänen, ähnlichen Komponenten und unterschiedlicher Beleuchtung an der Ausgabe bleibt die Erkennung zuverlässig.

Die Speisenerkennung arbeitet sowohl an der bedienten Kasse als auch am SB-Terminal und fügt sich nahtlos in die bestehende GiroWeb-Infrastruktur aus Bestellung, Bezahlung und Abrechnung ein.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Kürzere Wartezeiten: Die automatische Erfassung beschleunigt die Ausgabe spürbar und entlastet das Personal in den Spitzenzeiten.
  • Weniger Food Waste: Detaillierte Auswertungen zeigen, welche Gerichte häufig übrig bleiben, die Basis für eine bedarfsgerechtere Produktion.
  • Bessere Planung: Belastbare Verkaufsdaten unterstützen Speiseplangestaltung, Einkauf und Nachproduktion.
  • Datensicher: Verarbeitung mit EU-Hosting und datensparsamer Auslegung.

Hinweis: Technische Details und die schrittweise Verfügbarkeit folgen.

Mehr erfahren

Sie möchten Food Detection 2.0 in Ihrem Betrieb erleben? Vereinbaren Sie eine Demo. Wir zeigen Ihnen die KI-Speisenerkennung im laufenden Betrieb und besprechen, wie sich Wartezeiten und Lebensmittelabfälle in Ihrer Kantine konkret senken lassen.

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Lassen Sie uns über Ihre Einrichtung sprechen, unverbindlich, persönlich und mit konkreten Empfehlungen.

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